Sağlık Bakanı: İran, Gıda Güvenliğinde Bölgenin İlk Üç Ülkesinden Biri

Uluslararası Ehlibeyt (a.s) Haber Ajansı -ABNA- "Muhammed Rıza Zafergandi", Dünya Gıda Güvenliği Günü konferansında gıda üretiminin bilgiye dayalı olması gerektiğini vurguladı. Zafergandi, sağlık diplomasisi aracılığıyla bilimsel etkileşimlerin artırılması ve başkalarının bilgilerinden de faydalanılması gerektiğini ekledi. İhracatın temelinin, gıdalarının kaliteli olduğunu belirtmek ve bu alandaki istatistikleri açıklamak olduğunu ifade etti.
Zafergandi, gıda güvenliği alanındaki başarıların ve istatistiklerin açıklanmasının önemine dikkat çekerek, "Gıda güvenliği konusunda bölgenin ilk üç ülkesinden biriyiz. Bu istatistikler açıklanmalı. Örneğin, ülkedeki hamile anne ölümleri oranı 100 binde yaklaşık 22'dir ve bu oranı düşürmek için İran'da çok iyi önlemler alındı. Şu anda dünyada bu alanda ilk birkaç ülke arasındayız" dedi.
İran Sağlık Bakanı, sağlanan gıdanın bir boyutunun, özellikle çocuk yaşlardaki insanlar için gerekli kalori miktarı olduğunu söyledi. Tam bir yemeğin genellikle şeker, yağ, protein ve vitaminleri içerdiğini belirtti.
Zafergandi, Sağlık Bakanlığı ve Gıda ve İlaç Kurumu'nun gıda alanındaki görevlerine de değinerek, gıda güvenliğinin, yani gıdanın sağlığının çok önemli olduğunu vurguladı. Bakanlıkta 700 kişinin ve bu alanda 450 laboratuvarın çalıştığını ve 17 bin gıda üretim fabrikası ve şirketini denetlediklerini belirtti.